Kruche ciasteczka
Przepyszne cytrynowe ciasteczka oprószone cukrem. Łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Składniki
- 300 g margaryny
- 100 g cukru pudru
- cukier waniliowy
- 2 żółtka + 1 żółtko do posmarowania ciasteczek
- 1 jajko
- 450 g mąki krupczatki lub pszennej
- otarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania
Składniki posiekać na stolnicy, zagnieść ciasto, wyrabiając około 15 min. Wstawić na 1 godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować, wykrawać ciasteczka foremkami. Wierzch ciasteczek posmarować za pomocą pędzelka roztrzepanym żółtkiem jaja i posywać cukrem. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku na złoty kolor.